Menikmati ikan bakar madu di Resto Manizku Banyuwangi

Merdeka.com, Banyuwangi - Menyantap ikan bakar hasil tangkapan sendiri menjadi sensasi berbeda bagi para pemburu kuliner sekaligus pemancing mania. Namun tak harus repot-repot menuju laut atau sungai, Banyuwangi memiliki restoran sekaligus kolam pancing ikan seluas kurang lebih 50 meter.

Restoran bernuansa sejuk tersebut bernama Kolam Pancing Manizku yang berada di Jalan Ikan Paus Nomor 09, Karangrejo, Banyuwangi. Di sana, pengunjung dapat langsung menikmati ikan bakar usai memancing di dalam kolam.

Ragam menu andalan seperti ikan bakar rica-rica, ikan bakar madu, kepiting soka asam manis atau telur asin disajikan segar pada setiap harinya. Pengunjung pun dapat memilih sajian per ons atau pun sekaligus merasakan sensasi memancing secara langsung.

"Ikannya kita nyerok (mengambil dengan jala gayung) sendiri dari kolam ini (kolam air jernih). Jadi semua ikan masih fresh. Kalau mancing sendiri dan mau dimasak di sini tinggal nambah biaya bumbu Rp 50 ribu dan jenis ikannya. Kalau per ons harga Rp 13 ribu bisa juga. Tapi kami yang pilihkan besar kecil ikannya," kata manager Manizku, Imron.

Ragam ikan yang siap pancing seperti gurami, patin, bawal, nila dan mujair. Ikan gurami dipatok dengan harga Rp 50 ribu per kilogram. Sedangkan patin, bawal dan nila dipatok dengan harga Rp 40 ribu per kilogram. Sementara pengunjung akan mendapatkan gratis ikan jika menangkap Mujair.

"Tadi nyobain ikan bakar gurami madu. Dagingnya lembut, manis dan bumbunya ngeresep banget ya. Enak banget, rekomen deh pokoknya," ujar salah satu pengunjung, Ahmad.

Menurut Imron, per hari resto Manizku minimal menjual 15 kilogram ikan segar, termasuk cumi-cumi. Resto yang baru buka sekitar tiga bulan lalu tersebut buka pukul 08.00 hingga 23.00 WIB pada Sabtu dan Minggu. Sedangkan hari Senin hingga Jumat buka pukul 11.00 sampai 20.00 WIB.